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幹蝦皮怎麼保存方法

生活 更新时间:2024-09-17 11:13:53

  1、把幹蝦皮用袋子密封後放冰箱裡冷凍即可。2、準備好幹淨的白紙、牙簽和籃子。然後用幹淨的白紙包好幹蝦皮,紮幾個小孔,放入籃子即可。1、把幹蝦皮用袋子密封後放冰箱裡冷凍即可。2、準備好幹淨的白紙、牙簽和籃子。然後用幹淨的白紙包好幹蝦皮,紮幾個小孔,放入籃子即可。蝦皮雞蛋羹的做法:将雞蛋打入碗中。加入清水及食鹽适當調勻,置鍋中蒸熟;在炒鍋中加适量食用油,待油燒熱後下蔥、蒜略炒,放入豬骨湯和蝦皮,待湯煮沸後将蒸蛋淋上即可。

  營養價值蝦皮其實主要是由一種叫做毛蝦的小蝦加工制成的。蝦皮的營養價值是非常高的,我們就那用來衡量營養價值高低的蛋白質含量來說,每100克蝦皮含39.3克蛋白質,這個分量要遠遠的高于大黃魚、黃鳝、對蝦、帶魚、鲳魚等水産品以及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以,蝦皮素有鈣庫之稱。蝦皮其實還有一種重要的營養物質蝦青素,蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑,又叫超級維生素E,蝦皮越紅蝦青素含量越高。

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