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蚝油西葫蘆做法圖解

知識 更新时间:2024-10-01 21:54:45

  1、西葫蘆洗淨去皮。

  2、一手拿西葫蘆,一手用刀,切一下轉一轉,切成滾刀塊。

  3、大蒜拍扁,切成蒜末,鍋中燒熱油,爆香蒜末。

  4、加入西葫蘆,翻炒均勻,轉中火,加鍋蓋,焖1分鐘,再翻一翻,再焖1分鐘。

  5、加入蚝油,翻炒均勻,再蓋蓋,小火焖1分鐘,出鍋裝盤。

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