姜含揮發油、姜辣素、氨基酸及豐富的維生素A、維生素C,除了散風,防寒之外,祛寒功效顯著,姜的辣味愈強,效果愈好。大棗能補脾胃生津液,用于脾胃虛弱。兩者配合有暖宮、暖胃、補血的作用。
生姜紅棗湯做法:
材料:紅棗、生姜、枸杞、紅糖各适量。
步驟:
将紅棗、生姜、枸杞加适量水放入砂鍋;大火煮開後轉小火煮十分鐘左右;倒入碗中加紅糖即可使用。
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