在外奔波了一年，回到家裡，誰不想坐在媽媽身邊吃上一碗熱氣騰騰的餃子呢！

很多人認為，餃子代表着團圓，代表着幸福。

不開心的時候，一碗餃子就能将他治愈。于是，他可以重振鑼鼓，獨當一面。

說起餃子，就不能不提起灣仔碼頭，這個品牌實在是太火了。

那句經典的廣告詞：“用媽媽的心，包好每一顆水餃。”

簡單的一句話，不知溫暖了多少顆在外流浪的心。

灣仔碼頭的創始人臧建和，白手起家，從窮困潦倒到身價上億的女強人。

有的人在外打拼一年，風裡來雨裡去，除了社會的毒打并沒有收獲多少，反而整個人遠沒有了開始的精神氣。而有的人，卻可以在自己的道路上一直堅持下去，成為一代傳奇人物。

這樣看，什麼樣的人氣運好呢？

即使明天就毀滅，今天我仍要種下自己的葡萄

1945年，臧建和出生在山東省的一個小縣城裡，在青島長大。

母親具有極強的前瞻意識，知道孩子不讀書沒有出路。

因為母親的開明，臧建和獲得了難得的求學機會，成為了一名護士。

由于工作的原因，她認識了一位泰國援華的醫生，兩人步入婚姻的殿堂。

表面上看是幸福的開始，誰知實際上卻是厄運的開端。

幾年過後，丈夫回國處理公公的喪事，誰知一去不複返，留下臧建和母女二人相依為命。

臧建和試着去泰國尋找丈夫，沒想到丈夫已經另娶他人，早就把她們母女抛到腦後。

她也想着回到故鄉青島，徐徐圖之。

既然，已經來到了香港，那就在這裡謀生活吧！

為了謀生，臧建和找了所有自己可以幹的工作，洗廁所，刷碗、看護老人，洗大巴車。

所有的工作做下來，一天僅僅有四五個小時的睡覺時間。

在這樣的過度勞累下，臧建和身心疲憊，連軸轉的工作也讓她吃不消。

人是不能繃得太緊的，否則就容易出問題。

終于，有一天她在工作時體力不支意外摔倒，這一摔讓她丢掉了謀生的飯碗。

這段經曆帶給臧建和無限的苦悶，始終看不到出頭之日。

一個偶然的機會，臧建和意識到自己包水餃這項手藝可以用來謀生。

每一件事情的開始都不容易，她推着小車在灣仔碼頭賣起了水餃。

為了躲避警察的巡視，兩個女兒悄悄給母親放風。這樣擺攤賣水餃在當時看來也是無奈之舉。

更像是走一步看一步。

就算明天要毀滅，今天要做的事情也一定要去做。

更何況，很多事情不能等到清晰了之後再去做，不去做就永遠清晰不了，在做的過程中才會逐漸清晰起來。

關注自己的需求，今天埋下種子，今後才能結出果實。

帶着愛上路，就會有希望

街頭叫賣時間長了，臧建和的水餃進入了很多人的視野。

很多人都愛上了她的水餃，水餃的味道也從北方的鹹、香變成了港粵人喜歡的清淡鮮香。

為了讓水餃更有辨識度，臧建和給自己包的水餃起了一個品牌的名字—灣仔碼頭。

是水餃讓她和孩子過上了更好的生活，讓她的兩個女兒順利的完成了學業。

你給予這個世界溫暖，它便給予你價值。

真正讓臧建和從一個小攤販變成企業老闆的契機，是日本大丸百貨公司的邀約。

他們想要跟臧建和合作，他們提供技術、設備等資源，臧建和隻提供配方。

曆盡千帆的臧建和一眼就看透了其中的利害關系，她堅決要求品牌和配方掌握在自己手裡。

多方磨合下，雙方達成了協議。灣仔碼頭就像搭上了順風車，開始駛向全世界。

随着灣仔碼頭名氣越來越大，合作夥伴也越來越多。

在這種時候，臧建和依然能沉下心來，俯下身子仔細把控品質。

她要求員工把顧客當做上帝，時常根據顧客的建議進行口味的調整，在品質方面絲毫不能松懈。

堅持初心，像賣出的第一份水餃一樣賣每一份水餃，傳遞愛與溫暖。

目的地無關緊要，隻要在航行

灣仔碼頭進入千家萬戶，臧建和也被人們親切的稱為“水餃皇後”。

從決定留在香港，每天努力打工生活的那一刻起。

臧建和就已經到了那條奔流不息的河上，不斷翻滾着向前，不斷的在航行，目的地已經不重要了，重要的是這其中的過程。

唾手可得的東西容易讓人失去信心，細水長流才能給人帶來踏實和冷靜的力量。

願你我都能如願前行。

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