用紫砂鍋煮面條步驟如下:
1、紫砂鍋加入清水(也可以放鹵好的肉,更具風味)燒開,将面條放入沸水裡。
2、等面煮開兩次,放入洗好的小白菜。讓面蓋住小白菜,菜蔬後,放入食鹽。
3、然後撒上香菜,起鍋。如果怕太油膩,可以放入少量醋,味道更好。
4、面做好後,不用再加其他任何作料就非常好吃了,放了其他東西反而影響味道。
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