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酸奶是寒性的嗎

生活更新时间:2024-11-19 17:47:08

是。酸奶屬于微寒性食物。對于腸胃病患者以及經常腹瀉的人群來說是不建議喝酸奶的，酸奶中的物質在進入人體會刺激胃部粘膜，會讓胃病更加的嚴重，酸奶也不适合飲用太涼的，會嚴重的影響到人體的健康，酸奶雖然營養成分豐富，但是食用的時候還是要特别注意的，合理的飲用才更加的有利于身體健康的。酸奶一種主要以新鮮牛奶為原料經過殺菌發酵後獲得的一種牛奶制品，酸奶的口味非常的酸甜，口感也非常的滑膩香甜，酸奶中含有豐富的糖類、蛋白質、維生素、脂肪酸等營養成分，是營養物質豐富的一種食物，對于人體中的微生物平衡有很好的調節效果。

營養功效：

1、潤腸通便：酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便秘有緩解作用。

2、緩解痘痘：酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助于體内某些有毒物質的轉化和排洩，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，并有助于愈合。

3、補鈣：雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質，效果更好。

4、增強免疫力：乳酸菌可以産生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

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