教你制作正宗的珍珠奶茶-tft每日頭條

教你制作正宗的珍珠奶茶

生活更新时间:2024-12-28 19:59:06

大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）1

夏日炎炎，唯有冰冰涼涼的飲品才能讓我開心，今天又在家做了珍珠奶茶，外面賣十五六塊錢一杯的珍珠奶茶，自己在家裡做，成本5塊錢能喝飽。超級實惠。大人小孩都能喝，有些小朋友也喜歡喝奶茶，家長又擔心外面店裡買到的奶茶添加劑太多，那麼可以試試自己動手。一次成功，和外面賣的一樣好喝。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）2

孩子下午放學回家，小廚給他準備了奶茶和華夫餅當下午茶，又解饞，又美味，自己做的珍珠奶茶味道一點不輸奶茶店，詳細的配方做法告訴你，絲滑Q彈，特好喝，一定要試試喲。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）3

【紅糖珍珠奶茶】

食材：木薯粉100克，紅糖50克，紅茶半袋，牛奶200毫升，

做法：

1、20克紅糖 80克水煮至完全融化，倒入木薯澱粉裡，戴上手套，揉成光滑的面團。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）4

2、把面團搓成細條，切成小塊，再搓圓，撒入一些木薯粉防止黏在一起。大小可以自己靈活撐控。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）5

3、小奶鍋裡加入半鍋的水，倒入搓好的珍珠丸子，煮開之後，再煮20分鐘，中間時不時的攪拌一下，防止粘底。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）6

4、提前準備一盆冰水，珍珠煮好之後，倒入冰水中泡涼。這樣吃起更Q彈。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）7

5、這個時候把紅茶放入萊卡淨水養生壺中，同時放入30克紅糖一起，先過先濾200毫升水，再選擇紅茶模式。茶煮好之後再泡五分鐘。這個養生壺不僅顔值高，還非常的實用，煮茶，燒水，炖甜品都能完成，最主要是使用意大利進口雙導流濾芯，能夠去除餘氯、減少水垢、濾出弱堿礦物質水。喝好水，從根源開始養生。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）8

6、再倒入200毫升牛奶攪拌均勻就可以了。放涼之後可以放入冰箱冷藏兩個小時再喝更美味。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）9

7、取一個杯子，裝入煮好的珍珠，再倒入奶茶。還可以再加一些蜜豆，口感豐富，自己做的健康無添加，孩子說比外面賣的都好喝。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）10

【小廚的秘訣】

1、煮珍珠的時間比較長，也可以煮10分鐘再焖10分鐘。煮好的珍珠過一次冰水，吃起來更Q彈。

2、煮茶水時加一些紅糖，加了紅糖的奶茶，更适合女生來喝。又滋補，又美味。

教你制作正宗的珍珠奶茶（自制珍珠奶茶一次成功）11

#618好物趨勢#

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