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如何做西葫蘆肉丸炖豆腐

知識 更新时间:2025-01-11 00:16:44

  需要材料:西葫蘆1根、熟丸子1小半碗、輔料油适量、鹽适量、雞精少許、老抽少許、香油少許、香菜适量、蔥适量、姜少許、八角少許、豆腐适量。

  步驟:

  1、準備原料。

  2、将西葫蘆,豆腐切塊,蔥,姜切片。

  3、炒鍋油熱後 放一粒八角炸香,再放入蔥,姜。

  4、先炒西葫蘆。

  5、西葫蘆裡加鹽,老抽,雞精略炒,再加少許熱水。

  6、把西葫蘆炖軟,撒少許香菜,淋香油即可。

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