蛋撻裡可以放芝士,芝士蛋撻的做法:
材料:牛奶、蛋黃、細砂糖、低筋面粉、奶油奶酪、蛋撻底。
做法步驟:
1、 将奶油奶酪隔入水中加熱,攪拌至光滑無顆粒。
2、 在奶油奶酪中加入蛋黃、細砂糖、低筋面粉攪拌均勻。
3、 加入牛奶攪拌均勻。
4、 然後向蛋撻底中倒入做好的原料,至蛋撻底的十分之七左右。
5、 烤箱預熱200度,中層上下火烤25分鐘即可。烤的過程中出現焦斑後可以在上面加蓋錫紙,防止烤糊上色過重。
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