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凍黃瓜怎麼吃

知識 更新时间:2024-08-07 13:17:14

  凍黃瓜可以涼拌着吃,可以清涼解暑。

  涼拌凍黃瓜的材料:凍黃瓜、辣椒、大蒜、色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油。

  涼拌凍黃瓜的方法步驟:

  1、将少量油倒入鍋中,等到七成熱時,放入辣椒粉和蒜泥。

  2、放入适量鹽、糖、白醋,翻炒幾下,等各調料溶化,再加入少量味精。

  3、等鍋裡的調料冷卻之後,倒在已經切好的黃瓜上,然後滴上麻油,拌勻即可。

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