1、莓:根據農業部研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顔色來源于花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心髒病等。莓,特别是小紅莓還可以防止尿管感染。
2、奶制品:不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏松症的關鍵元素。
3、脂質魚:魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大馬哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血内脂肪量,同時還可以預防和心髒病有關的血凝。
4、蔬菜類食物:抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質元素,β-胡蘿蔔素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿蔔素,植物化學物,抗氧化物。
5、全谷類食物:包括那些從精制谷物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心髒健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險。
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