主料:五香豆腐,花生,鹽,生抽,香油,辣椒油,白芝麻,蔥,蒜。
做法如下:
準備五香豆腐;鍋裡燒開水,将豆幹下鍋汆水;花生碾壓成碎末,撈出豆幹瀝幹水份,切絲,加蔥花、蒜末,花生末;再加鹽,生抽,辣椒油,香油一起拌勻;然後擺盤撒上白芝麻即可完成。
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