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豆腐幹炒肉在怎麼炒

知識 更新时间:2025-02-11 13:05:46

  材料:豆腐幹,豬肉,辣椒,蒜葉。

  調料:醬油,老酒,食油,食鹽,味精。

  做法:

  1、将切好的肉片放進碗裡,加入醬油、老酒用筷子拌勻漬一下;

  2、加食油用筷子把漬過的肉劃開;

  3、倒進切好的豆腐幹擱上鹽,蓋上蓋子進微波爐高火2分鐘;

  4、端出用筷子攪拌一下後加入切好的辣椒、蒜葉蓋上蓋子再進微波爐高火1分半鐘;

  5、端出加味精拌勻裝盤。

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