曬幹的茵陳平時把它鴨肉一起炖湯喝效果最好,可以讓茵陳的利水功效得到最好的發揮。用茵陳與鴨肉做湯時需要準備鴨腿一隻,蔥姜和清水以及食用鹽各适量,還要準備六克茵陳。把茵陳用清水洗淨,蔥姜全部切成片狀,再把準備好的鴨腿切成塊狀,用沸水焯燙以後去掉血沫備用。在炒鍋中放食用油,加熱以後放入蔥姜,炒出香氣,随後放入切好的鴨塊和茵陳以及蔥姜,然後加入清水一起炖制成湯,出鍋前加入食鹽調味即可。
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