1、南普陀素餅，到廈門買特産，最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食，不含豬油，更健康。老廈門到公園喝茶聊天，常常會帶幾盒南普陀素餅，味道确實不錯。中華老字号和“廈門第一素餅”的名氣，也使它成了遊客到廈門必買的特産。
2、黃則和，“黃則和”始創于1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經營，後總部落址于廈門市中山路二十二号。因其制作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睐。除花生湯外，黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎，麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的，都是廈門的老味道。
3、姜母鴨，閩台兩地“姜母鴨”制法中，以廈門地區最為正宗，于是姜母鴨有了“廈門一寶，閩台一絕”，“廈門第一鴨”的美譽。尤其是集美灌口的味道非常不錯。姜母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的，小火慢炖，味道很濃很好吃，而且也有專業的密封裝可以買回去帶給朋友。
4、日光岩餡餅，到鼓浪嶼，一定要去爬日光岩，而且一定要吃日光岩餡餅，日光岩餡餅系列為中華老字号産品，并且是正宗鼓浪嶼特産、廈門名優食品，曆史悠久、名揚海外。
5、馬蹄酥，廈門的馬蹄酥味道也是很贊的，不僅酥松可口，吃起來香香的，口感很好，尤其是剛出爐的聞着香氣在路上都忍不住想吃，馬蹄酥甜味和鹹味都不錯，吃起來香香的非常誘人。
6、魚皮花生，廈門的魚皮花生在國内外都比較知名，在花生外部裹上一層特制的粉制作而成，内裡花生脆香無比，外面别有一番風味。
7、同安封肉，同安封肉也是廈門特有的特産，在擺宴席的時候來一道封肉也是不錯的選擇。同安的封肉肉質炖的非常軟爛，牙口不好的人也可以輕松享受，再加上鮮甜的肉汁，吃起來真的太棒了。
8、金門貢糖，廈門的貢糖制作工藝和質量都是非常不錯的，吃起來香香的酥松可口，配着茶水來幾塊吃着也是很不錯的選擇。
9、古龍食品，古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道，古龍的醬油更是名聲在外：古龍園内醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄，十分壯觀!至于古龍的肉醬，那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以随意錯過呢?
10、黃勝記黃金香肉松，公元1842年，黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開張，在經曆了170多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後，黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記豬肉脯，看起來紅潤油亮的誘人模樣，豬肉的香味誘惑着你的食欲，撕下一片，薄得幾近透明;嘗一口，松軟中輕嚼兩下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散開，在口中徜徉不斷，誘惑的味道，太美味了!
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