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油炸青魚方法

美食 更新时间:2024-12-28 12:07:28

  1、青魚段去雜質,洗淨,瀝幹。

  2、去大骨.切厚片。

  3、放入鹽,糖,姜,蔥。

  4、放入先抽醬油。

  5、放入胡椒粉,攪拌好,放置20分鐘,使其入味。

  6、撒些澱粉,攪拌好。

  7、鍋裡放入350克油,7分熱,放入魚片。

  8、炸至轉色撈出。

  9、全部炸好後,再複炸一次即可。

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