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辣條怎麼做的有配方嗎

知識 更新时间:2024-08-26 22:21:08

  1、倒入溫水和面,面不能太軟,要硬點;

  2、将和好的面擀到最薄為止,切成條狀或塊狀;

  3、接下來倒入适量油先稍微煎一下;

  4、鍋内留有少量油,将煎好的全部入鍋,撒入孜然粉,如果還想辣子多就繼續放辣椒面,鹽不合适就在撒入适量鹽,加入一小勺水,翻炒幾下,出鍋。

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