吃一斤開心果會胖,開心果中的油脂含量在45.1%左右,屬典型的高脂肪食物。雖然其中絕大多數都屬于不飽和脂肪酸,對身體有益,但若是食用過多,身體對油脂不能完全代謝掉,也會轉化成脂肪囤積在體内,引起肥胖。
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