螺蛳不算是海鮮,螺蛳,軟體動物門中腹足目田螺科螺蛳屬的通稱。中國特有屬,分布于雲南、江蘇的湖泊中。海鮮(Seafood),又稱海産食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物。
螺蛳,學名Margaryamelanioides。軟體動物門中腹足目田螺科螺蛳屬的通稱。中國特有屬,分布于雲南、江蘇的湖泊中。殼大型,高70毫米以上。外形呈圓錐形或塔圓錐形;殼面有棘狀或乳頭狀突起,或僅有光滑螺棱。厣為角質薄片。雌雄異體,卵胎生,全年皆可繁殖。螺蛳以寬大的足部匍匐于湖底。肉味鮮美,螺黃(雄性生殖腺)更是人們喜食的佳品。在雲南、貴州、廣西的新生代地層中曾發現螺蛳屬的化石種類。
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