豬小肚若幹,剔除筋膜,用小蘇打水揉洗,然後用清水漂洗兩遍
豬小肚用開水焯一遍。
入油鍋文火煎至金黃,加蒜粒,煸香
關火起鍋,待涼
豬小肚就是豬的膀胱,不僅可以制作成為了美食,還可以幫助入藥,對我們的身體健康有很大的幫助,益氣補腎,還能夠幫助我們清熱解毒。
因為豬小肚的性溫和,所以一般人群都可以食用,因此了解過它的養生和藥用價值的人都知道豬小肚是不能夠錯過的一種美味健康食物。
豬小肚雖然僅僅豬的一個不用為,但是營養價值還有保健功效卻不亞于豬肉,因此當我們在選擇食用不同的食物時候,不妨先去了解它所具備的營養價值,這樣就可以根據自己的身體情況,這樣食用就更利于自己的健康。
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