冰淇淋的花式吃法

冰淇淋火鍋

代表品牌：哈根達斯

冰淇淋火鍋是貨真價實的用火來加熱的，隻不過被加熱的并不是冰淇淋，而是巧克力或者其他口味的醬汁。吃的時候，用切成小塊的冰淇淋或者水果在融化的巧克力中蘸一圈。

融化的巧克力接觸到冰冷的冰淇淋之後立刻形成一層酥脆的脆皮，再裹上花生碎什麼的，一口接一口根本停不下來。

每年到了一定季節，哈根達斯都會推出冰淇淋火鍋，而且年年花樣不同，就讓我們來欣賞下“曆屆”美味的哈根達斯冰淇淋火鍋們。

冰淇淋鐵闆燒

想當年哈根達斯首次推出冰淇淋火鍋的時候，就已經讓我們驚的合不攏嘴，現如今他家居然已經把冰淇淋和鐵闆燒融合的無比和諧了。

所謂冰淇淋鐵闆燒，就是把冰淇淋放在熱熱的鐵闆上，配上香蕉、焦糖等“好搭檔”，獲取絕妙的滋味。與“火焰冰淇淋”或是“油炸冰淇淋”有異曲同工之妙。

又到秋季，各哈根達斯門店上架了今年新款的巧克力鐵闆燒，還是情侶套餐形式的，想吃熱的還是想吃冰的，一個套餐滿足你，到底有多美味呢？不妨去一探究竟吧！

哈根達斯這幾年在冰淇淋創新上可謂“費盡心思”，最近還跟世界有名的設計師合作，換上新包裝了。

目前已經能買到這種漂亮包裝的哈根達斯酸奶冰淇淋啦！

還有一大波新包裝正在接近。

據說，這次哈根達斯特别邀請來自13位世界級的藝術家(包括畫家、3D插畫師、平面插畫師、紡織品設計師和古典藝術家)一起合作，通過現代且充滿想象力的圖案作品打造了這些全新包裝。

炒冰

炒冰淇淋的全過程觀賞性也很強

要說到花樣吃冰淇淋，就不得不提炒冰了，作為常見的街頭美食，這個名字中的“炒”可不是加熱的概念，而是越炒越冷。

炒冰是将牛奶等原料在特制的炒盤上慢慢凝固成冰淇淋的過程，現在較流行的一種泰式炒冰，會将冰淇淋炒成一個個小蛋卷。

然後再澆上巧克力醬，或是撒上花生碎、棉花糖、奧利奧等“伴侶”。

或是幹脆掏空水果，将炒好的冰淇淋卷依次放入，看着就讓人胃口大開。

上海哪裡可以吃：

PetitPree（多家分店）

地址： 上海世紀大道8号國金中心LG2-A-6

棒冰雞尾酒

這種冰淇淋的吃法相較于此前介紹的，可能更重口一些。起初，棒冰雞尾酒是被調酒師發明出來的，他們把雞尾酒凍成棒冰的樣子，顯得更可愛，也更受女性歡迎。

這種“固态雞尾酒”曾在倫敦的夜店裡備受寵愛，它甚至已經有了自己專屬的命名——Poptail“雞尾冰”。

如今在國内，這種“雞尾冰”以更柔和的方式出現在一些冰淇淋店裡。

你可以選擇你愛吃的水果口味棒冰，泡在低度數的雞尾酒裡一起享用，當然，也可以泡在蘇打水裡，同樣美味。

Pree

地址：上海新天地北裡太倉路181弄15号2單元

在家也能“玩轉”冰淇淋

其實，不出門在家也能用冰淇淋做出各種花樣，不妨買點桶裝的哈根達斯回家試試吧！

方法一：冰激淩 彩虹糖豆

待香草冰激淩稍微軟化，加點生奶油攪拌均勻，撒上彩虹糖豆，一杯濃郁香甜的奶昔就做成了！

方法二：冰激淩 堅果碎 巧克力醬

将冰激淩挖成球，裹一層堅果碎（可使用花生、腰果、杏仁的多種堅果混合碎，口味更佳），再淋上濃濃的巧克力醬汁，有追求的擠些鮮奶油上去，再加顆紅櫻桃就大功告成啦！

方法三：冰激淩 奧利奧碎

把奧利奧掰碎，跟香草冰淇淋一起攪拌，最後加上鮮奶油和更多奧利奧，甜甜的香草冰激淩裡還能吃到脆脆的奧利奧碎，口感豐富有趣。

方法四：冰激淩 水果 華夫餅

華夫餅加熱，選擇自己喜歡的口味冰激淩和各種新鮮水果一夾，一塊好吃的冰激淩三明治就做成了！

方法五：冰激淩“冰塊”

把冰激淩挖出來放進冰格裡冷凍，吃的時候可以拿出來泡牛奶，或者一塊塊直接吃，非常過瘾。

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