鹽城摸秋習俗:這天夜晚人們可以在私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果,俗稱摸秋。祭竈神:這是先秦以來重要祭祀之一,到了除夕晚上還要将竈王爺接回來,稱迎竈或接竈。廟門朝北:土地廟的廟門都是朝南的,而唯獨建陽鎮的土地廟廟門都朝北,據傳這與當地人懷念陸秀夫有關。開船習俗:滿載會與滿載酒舊時,漁民們在汛期出海之前,要舉行貢會, 貢會的宗旨是龍王保佑,滿載而歸。因此又叫滿載會。三月踏青:農曆三月,平原水鄉已是草長莺飛,水和土柔。麗日春風之下,桃花綠水之間 ,度過了嚴冬的人們紛紛來到郊外田野,嬉戲閑遊,踏青漫步。爆谷蔔年華:相傳這是一個泊來品,由洪武趕散時,從江南傳入境内的。端午節吃紅蘿蔔:東台民間有端午節吃紅蘿蔔的習俗。相傳此俗源于清同治元年的端午節農民起義。清明門前插柳枝:鹽阜農村曆史上曾流傳着清明門前插柳枝的習俗,相傳此習俗源于唐代。
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