表皮:
1、 雙子葉外壁角質化、單子葉礦質化;
2、 氣孔雙子葉保衛細胞呈腎形、單子葉呈啞鈴形;
3、 氣孔雙子葉無副衛細胞、單子葉有;
4、 表皮細胞形狀氣孔雙子葉表皮細胞呈不規則形(看表面)、單子葉呈長方形;
5、 雙子葉氣孔數目上表皮多于下表皮、單子葉上下相似;
6、 單子葉下表皮有運動細胞,雙子葉無。
葉肉:
雙子葉有栅欄組織與海綿組織之分,單子葉則無。
葉脈:
1、 雙子葉是網狀葉脈,單子葉是平行葉脈;
2、 雙子葉無維管束鞘,單子葉有;
3、 單子葉維管束與上下表皮之間有機械組織,雙子葉無。
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