1、艾草摘取嫩莖和葉;
2、洗淨後放入和有堿水(堿水有保持青綠顔色的作用)的沸水中,煮沸待艾草發軟後撈出濾出汁水待用;
3、做青團之前再用清水洗去堿水;
4、再把這些漂洗幹淨的艾草用紗布包着擠幹水份後用刀斬碎;
5、再用手掰成一小戳一小戳的待用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!