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艾滋粑的做法艾葉什麼弄

知識 更新时间:2025-01-24 08:37:41

  1、艾草摘取嫩莖和葉;

  2、洗淨後放入和有堿水(堿水有保持青綠顔色的作用)的沸水中,煮沸待艾草發軟後撈出濾出汁水待用;

  3、做青團之前再用清水洗去堿水;

  4、再把這些漂洗幹淨的艾草用紗布包着擠幹水份後用刀斬碎;

  5、再用手掰成一小戳一小戳的待用。

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