鐵觀音不是紅茶和綠茶,鐵觀音是烏龍茶。
鐵觀音:鐵觀音是中國傳統名茶,屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一。原産于福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現于1723至1735年。鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具觀音韻,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有七泡有餘香之譽 。鐵觀音的主要産區在文山期樹屬橫張型,其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多,葉片平坦展開。
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