糖漬栗子日式-tft每日頭條

糖漬栗子日式

生活更新时间:2024-12-04 11:04:15

糖漬栗子日式（冬日裡的糖漬闆栗）1

這幾天北方天氣突然轉涼，氣溫一下子降到了十度以下，下雨的天氣更是蕭涼，宅在家裡用吃剩的栗子做了一道糖漬闆栗，栗子焦糖的香味一下子驅趕了陰雨天的潮濕。

By 就想做點東西

用料

闆栗 500g
冰糖 100克
水我1000克

做法步驟

糖漬栗子日式（冬日裡的糖漬闆栗）2

1、之前買的糖炒栗子，涼了以後水分減少，口感也差了很多，索性刨出來做糖漬闆栗。

糖漬栗子日式（冬日裡的糖漬闆栗）3

2、鍋中放入水和冰糖，冰糖熬化以後放入剝好的栗子，小火炖煮。

糖漬栗子日式（冬日裡的糖漬闆栗）4

3、大概煮半個小時左右，待水分少幹，糖分被栗子充分吸收即可。

糖漬栗子日式（冬日裡的糖漬闆栗）5

4、涼了以後放入密封罐中，想吃就吃，再也不用擔心栗子風幹或者水分流失了。

糖漬栗子日式（冬日裡的糖漬闆栗）6

5、總覺得栗子是冬天裡很浪漫的一道小零食‍

小貼士

之前用生栗子做過糖漬闆栗，可是生栗子剝皮兒去内膜實在是個大工程，用家裡吃剩的糖炒栗子來做，省時省力，一舉兩得。

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