1、食材:土豆2個,油适量,鹽适量,香蔥适量。
2、土豆去皮後切成絲備用,切好後不需要把澱粉沖洗掉。
3、不粘鍋裡放少量油,把土豆絲放鍋裡。
4、不時翻炒。
5、用鏟子慢慢整成圓餅,煎至表面微黃,最後撕上适量鹽和蔥花便可。
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