1、真空保存法。在塑料袋中放入幹燥劑包(生石灰或其他),将黑枸杞放入塑料袋中,塑料袋抽真空後放在陰涼處儲存。要注意檢查塑料袋的密封性,防止漏氣。
2、幹燥法。把黑枸杞放在陰涼幹燥的地方(經常晾曬)或者在黑枸杞中放入食品幹燥劑,保持黑枸杞的幹燥。
3、冷藏法。将黑枸杞放置在冰櫃或其他冷藏設備中,維持溫度0~4℃,這種方法簡單、實用。
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