材料:藕帶300g、油适量、鹽适量、蒜頭30g、雞精5g、香蔥3棵、胡蘿蔔100g。
做法:
1、藕帶洗淨切段,然後用淡鹽水浸泡。
2、蒜頭切片,胡蘿蔔、香蔥切段。
3、炒鍋熱油,把蒜片、胡蘿蔔爆香。
4、加入藕帶,大火翻炒片刻。
5、加入食鹽、雞精炒勻。
6、關火,加入蔥段再翻炒幾下即可。
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