材料:紅薯、白糖、面粉。
做法步驟:
洗幹淨紅薯,用小勺刮掉坑窪裡面的土,再次清洗,用清水泡十分鐘;将紅薯切成塊,鍋中放入清水,擺上蒸架;倒入紅薯,蓋上鍋蓋,蒸至紅薯熟透後取出;将煮熟的紅薯倒入碗中,搗碎,加入三勺白糖,攪拌均勻;根據紅薯數量加入适量面粉,攪拌至有粘性;鍋中倒入半鍋油,燒至七成熱時,用手将紅薯來回擠壓,從虎口處擠成2cm左右的丸子,下入油鍋中,炸至紅薯丸子全部浮起來,即可撈出裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!