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沙河粉的做法

知識 更新时间:2025-01-11 00:33:04

  材料:

  沙河粉,包心菜,胡蘿蔔,雞蛋,油,鹽,雞精,老抽,蔥。

  步驟:

  1、準備好沙河粉;

  2、将包心菜洗淨,切成細絲;

  3、将胡蘿蔔切絲,蔥切末,雞蛋攪拌均勻;

  4、鍋中放油,油熱後放入雞蛋煎至凝固,盛出備用;

  5、将胡蘿蔔放入鍋中炒軟;

  6、再放入包菜,翻炒均勻;

  7、倒入沙河粉和雞蛋;

  8、放入适量鹽和老抽,翻炒均勻;

  9、最後放入蔥花和雞精調味,即可出鍋。

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