1、大蒜發芽是可以吃的。發芽的大蒜通常比新鮮大蒜含有更多的保護心髒健康的抗氧化劑,隻要大蒜的蒜瓣本身沒有出現發黴變和變色的情況。
2、發芽的大蒜都是可以吃的,而且營養還翻倍。但是注意的是,如果大蒜接受了陽光照射,發芽的大蒜表面出現了變綠,這種可能已經産生了生物堿,最好不要吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!