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蒜頭發芽了還能吃嗎

生活 更新时间:2024-12-26 21:15:08

  1、大蒜發芽是可以吃的。發芽的大蒜通常比新鮮大蒜含有更多的保護心髒健康的抗氧化劑,隻要大蒜的蒜瓣本身沒有出現發黴變和變色的情況。

  2、發芽的大蒜都是可以吃的,而且營養還翻倍。但是注意的是,如果大蒜接受了陽光照射,發芽的大蒜表面出現了變綠,這種可能已經産生了生物堿,最好不要吃。

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