在佛教雞蛋是不算葷的。佛家中的葷,在本師的那個時候,并不是指雞鴨魚肉等,而是大蒜、小蒜等具有刺激性的蔬菜。根據《楞嚴經》記載,佛家五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥;五葷生啖增恚,使人易怒;熟食發淫,令人多欲。在南傳佛教中,即修習小乘佛法的一些人,還是可以吃一些肉類食物。
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