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鳄魚幹怎麼煲

知識 更新时间:2025-01-06 04:23:10

  煲鳄魚幹,要将鳄魚幹用清水洗一下,然後撕成适量大小塊,把瘦肉、姜片、鳄魚幹入炖盅。然後加入約5-6碗的開水,按電子炖盅說明操作,在外圍也加入适量的開水,炖約3小時左右。

  鳄魚肉中蛋白質含量較高,其中含有人體所必需氨基酸比例适中,并且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素;鳄魚肉既有水生動物的鮮美,又有陸生動物的野香。

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