蘑菇和香菜可以一起吃的,這兩種搭配是沒有相克的食物。但菌類有些東西的搭配建議不要同食:
1、蘑菇與鹌鹑肉同食會引起中毒;
2、香菇和河蟹同食易引起結石症狀;
3、香菇和西紅柿同食會破壞類胡蘿蔔素;
4、香菇和鹌鹑蛋同食時面部易長黑斑;
5、金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛;
6、金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉;
7、金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素B1,導緻營養流失.。
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