先用水把餃子表面都打濕再放入微波爐中加熱,如果有可放入微波加熱的塑料袋,用塑料袋包一下更好,在袋上紮幾個眼釋放加熱過程中産生的熱氣,或放進有蓋的微波爐碗裡加熱,加熱時間不能太久,三分鐘作用即可。
蒸鍋加熱:為了避免剩餃子蒸之後水汽太多口感軟不好吃,把餃子表面稍微打濕後用保鮮膜包上再上鍋蒸效果更好。
電飯鍋煎:鍋底部放适量油,把餃子擺入加入少量水,按下熱飯鍵即可,稍等片刻水煎包就成功了。 用平底鍋煎也是一樣的,隻是用燃氣需要看着火候,不小心會糊掉。電飯鍋煎更簡便一些。
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