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南瓜碳水化合物含量是多少

知識 更新时间:2025-08-23 06:08:00

  每100克南瓜碳水化合物含量大約為5克,也就是說南瓜的碳水化合物為5%左右,根據南瓜的碳水化合物,南瓜可以充當主食。南瓜含有一定量的不溶性膳食纖維,與其它主食相比,它更加适合三高人群,在南瓜中還有一種可溶性膳食纖維,它就是果膠,它的最高含量能達到2.02%,一般存在于綠皮南瓜。正以為它的含量高,能夠增加飽腹感,還能促消化和預防便秘,能吸附膽固醇以及有毒金屬物質,可以将其排出體外。

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