方法如下:
1、選用溫水和面發面,讓酵母菌在其适宜溫度下生長;
2、選用陶瓷的容器放面,利于保溫;
3、将棉被圍在容器的外側,并給容器蓋上蓋子,減少熱量流失;
4、将弄好的饅頭和包子放在電褥上,并在上面蓋上專用的棉被,靜待發好。
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