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芝士過期了但一直冷凍的可以吃嗎

知識 更新时间:2024-11-14 10:35:44

  芝士過期了但一直冷凍的就不能吃了,保質期不等于最後可食用時間,在保質期過後,一些食品從安全性角度仍是可以食用的,但它的品質可能有某種程度的下降,如冷凍食品過期後,緻病菌可能沒有超标,煮後吃下去也沒有造成不良反應,但由于存放時間太長,風味、口感已經發生了一些變化,味道不新鮮,維生素含量也有下降,脂肪可能發生輕微氧化。

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