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焖黃花魚正宗做法

生活 更新时间:2024-12-16 06:41:06

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)1

By 三都港的小廚房

用料

  • 澱粉 适量
  • 黃花魚 一條
  • 蒜、蔥、小米椒 适量
  • 胡蘿蔔、花菜 适量
  • 洋蔥、蘑菇 适量
  • 生抽、白醋 一勺
  • 甜辣醬 一勺
  • 蚝油、白糖、雞精 一勺
  • 蔥花、白芝麻 适量

做法步驟

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)2

1、黃魚表面裹上一層澱粉,炸出來更酥脆

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)3

2、下鍋炸五分鐘

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)4

3、炸至金黃,撈出裝盤

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)5

4、鍋中加蒜、蔥、小米辣爆香

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)6

5、倒入自己喜歡吃的蔬菜

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)7

6、倒入清水

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)8

7、碗中加入生抽、白醋、甜辣醬、蚝油、白糖、雞精,調成料汁

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)9

8、倒入鍋中攪拌

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)10

9、水開後加入澱粉水勾芡

焖黃花魚正宗做法(米飯配家常黃花魚)11

10、料汁淋在魚上,撒點蔥花、白芝麻,就可以啦

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