材料準備:五花肉,金針菇,油,鹽,醬油,糖,味精;
制作步驟:
1、将金針菇去根洗淨;
2、将五花肉切成薄片;
3、将五花肉卷起金針菇,并用牙簽固定;
4、在鍋内放少許油;
5、放入五花肉金針菇卷;
6、用小火煎至五花肉出油;
7、放入醬油、鹽、味精、糖和水,然後用大火燒開;
8、收汁裝盤即可;
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