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皂角米要泡發多久

知識 更新时间:2024-08-31 04:23:35

  皂角米至少需要泡12個小時以上,中間換幾次水,可以搭配桃膠,皂角米的話可以泡發短一點的時間,但是桃膠最好是完全泡發,因為不完全泡發的話,雜質不好清理。兩樣都最好是完全泡發後炖,這樣口感才好。

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