中醫醫學認為,羊肉能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。羊腎、羊脂、羊骨、羊髓、羊皮都有一定的補腎功能。
羊腎:補腎氣,益精髓,治腎虛勞損、腰脊疼痛、耳聾、早洩。
羊脂:補虛、潤燥、除風、化毒,治肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬。
羊骨、羊髓:益陰補髓、潤肺澤肌、強健筋骨。
羊皮:補虛勞,去毛煮羹食之可治肺中虛風。
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