黃角魚可以做成酸豆角魚丁;
主料:草魚250克、酸豆角200克、毛豆100克;
調料:姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、調和油适量、剁椒适量;
具體步驟:
酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜頭拍碎、生姜切絲;草魚肉切丁用鹽巴腌制一個小時下油鍋炸一下;魚丁炸到酥脆;炒鍋放油放入蒜頭和剁椒炒香放入酸豆角;接着放入生姜毛豆和魚丁放點水稍微煮一下;調入生抽、料酒出鍋;酸豆角魚丁完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!