1、【食材】黃瓜一根、火腿一個、玉米一根、食鹽少許、
2、剝下玉米粒,黃瓜和火腿切成和玉米差不大小的方塊。
3、鍋内倒入清水,玉米先過水煮2分鐘。
4、倒入适量底油,下入火腿小火翻炒,火腿可以炒久一點,炒至外皮變得焦黃。
5、接着倒入黃瓜和玉米粒,一起翻炒,玉米粒已經煮得半熟,所以稍微炒幾個來回即可。
6、火腿本身是有一定鹹味的,最後根據自己口味加入少許食鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。
7、這道精緻可愛的炒三丁就做好了,剛剛斷生的玉米粒很甜嫩,黃瓜清脆可口,外皮焦黃的火腿味道也很香,非常開胃的一道下飯美食。
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