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怎樣熬牛肉

知識 更新时间:2025-02-23 07:36:29

  熬牛肉的做法:

  一、主料:

  牛肉适量。

  二、輔料:

  蔥适量、姜适量、洋蔥适量、野生菇适量。

  三、調料:

  食鹽适量、醬油适量、料酒适量、甜面醬适量、白糖适量。

  四、做法及步驟:

  1、将牛肉洗淨切塊。

  2、切好的肉放水裡浸泡,拔出血水。

  3、準備洋蔥、野生菇、蔥姜等。

  4、将拔淨血水的牛肉入鍋,放入除鹽以外的所有配料,加水,将鍋放在煤氣竈上加熱至開鍋。

  5、将燒開的牛肉倒入電煮鍋裡,蓋上鍋蓋煮。

  6、牛肉煮到8分熟時加鹽,再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟即可。

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