去除電飯煲羊肉腥味方法:
1、使用姜擦拭,開啟電飯煲一段時間;
2、切塊姜用斷面使勁擦拭電飯煲,同時還具有一定的殺菌以及防沾作用;
3、用醋洗。
去除羊肉腥味方法:
1、燒羊肉時放一些胡蘿蔔,再加些蔥、姜、酒等作料一同燒;
2、燒羊肉時放一些桔皮,杏仁,紅棗等,也可以消除膻味;
3、燒羊肉時,放少量綠豆,也可以去膻味。
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