食材:肉餡、木耳、高筋面粉、酵母粉、水、茴香、雞蛋、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、白糖、五香。
步驟:
1、将蔥和姜切成末,木耳和茴香切碎備用;
2、在肉餡中放入雞蛋、蔥末、姜末,然後用筷子順着一個方向攪拌均勻即可;
3、加入切碎的木耳、茴香,并攪拌均勻;
4、加入生抽、老抽、鹽、白糖、五香粉,繼續攪拌均勻;
5、将高筋面粉和酵母粉加水制成面團,并發酵;
6、取出面團,揉勻後均勻的分成若幹個小劑子,并逐個的将其擀成包子皮;
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