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肉包子怎麼做才好吃

知識 更新时间:2025-04-22 15:45:24

  食材:肉餡、木耳、高筋面粉、酵母粉、水、茴香、雞蛋、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、白糖、五香。

  步驟:

  1、将蔥和姜切成末,木耳和茴香切碎備用;

  2、在肉餡中放入雞蛋、蔥末、姜末,然後用筷子順着一個方向攪拌均勻即可;

  3、加入切碎的木耳、茴香,并攪拌均勻;

  4、加入生抽、老抽、鹽、白糖、五香粉,繼續攪拌均勻;

  5、将高筋面粉和酵母粉加水制成面團,并發酵;

  6、取出面團,揉勻後均勻的分成若幹個小劑子,并逐個的将其擀成包子皮;

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