蒸片肉加入面醬做不膩。
原料:豬肉500克、鹽适量、面醬、姜、料酒适量、白糖少量。
蒸片肉不膩的做法:
1、将豬肉塊炖熟。
2、将豬肉切成薄片。
3、每片肉上抹上面醬。
4、将切好的姜絲、适量的料酒和少量的白糖攪拌放到肉片上。
5、放鍋裡蒸半小時取出即可食用。
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