一.主料:
面筋、雞蛋;
二.輔料:
料酒、醬油、糖、雞精等;
三.步驟:
将料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用 ;将油面筋用筷子開一個小洞,将肉糜塞在油面筋裡 ;炒鍋加熱,倒入油,油熱放入蔥花和姜片,倒入油面筋;加入醬油、糖、雞精、清水燒沸,湯水沸騰後轉中火略煮;最後再用旺火收汁,用香蔥碎點綴即可 。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!